Journal

21 – 22/7/2018

“Cooking for Charity” με την ανανεωμένη Σαμαρόπετρα!

Στις 21 και 22 Ιουλίου, στο όμορφο και βραβευμένο εστιατόριο Treehouse του Ekies All Senses Resort στη Χαλκιδική,  θα πραγματοποιηθεί η φιλανθρωπική εκδήλωση Cooking …

Εκδηλώσεις

Η Ράμνιστα στο 9ο Διεθνές Συμπόσιο “Living Wine”

Από τις 14 έως τις 17 Ιουνίου 2018  πραγματοποιήθηκε στη πόλη Λογκρόνο της Ισπανίας το 9ο Διεθνές Συμπόσιο “Living Wine”, το οποίο λαμβάνει χώρα …

Νέα

“Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου” από τον ΕΟΤ στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη 

Και με τη… βούλα του ΕΟΤ, η Κυρ-Γιάννη πιστοποιήθηκε ότι πληρεί όλες τις προϋποθέσεις για την παροχή υπηρεσιών υποδοχής και ξενάγησης των επισκεπτών στους …

Νέα

Cocktail με L’ Esprit du Lac

Υλικά: Το κρασί: 80 ml L’ Esprit du lac Τα υπόλοιπα: 30 ml σπιτικό σιρόπι μπαχαρικών 2 barspoon σπιτική μαρμελάδα ντοματίνι 30 ml φρέσκος …

Culinary

Το στάδιο “κλείσιμο του τσαμπιού”

Το στάδιο “κλείσιμο του τσαμπιού” είναι κρίσιμο για τις ευαίσθητες, στην ασθένεια του βοτρύτη, ποικιλίες που πρέπει να ψεκαστούν ακριβώς πριν το “κλείσιμο”. Δε …

Vineyard’s Diary

Τα ροζέ της γαστρονομικής ευτυχίας

Αν η χαρά είχε χρώμα θα ήταν ροζ, θα γέμιζε τα ποτήρια, θα ταίριαζε με όλα τα αγαπημένα φαγητά και θα συνόδευε κάθε πρόποση, …

Culinary

Όλα όσα θέλατε και δεν τολμούσατε να ρωτήσετε για το ροζέ κρασί

Πώς φτιάχνεται το ροζέ κρασί; Να ξεκαθαρίσουμε μία παρεξήγηση: το ροζέ δεν είναι αποτέλεσμα μίξης λευκού και ερυθρού οίνου. Αυτή η πρακτική ανάμειξης (blending …

Νέα

26 – 27/5/2018

Pink-Nic στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη. Με το καλάθι σας στους αμπελώνες

Οι ηλιόλουστες μέρες φωνάζουν «Εκδρομή!». Γι’ αυτό κάθε τελευταίο Σαββατοκύριακο του Μάη, μαζί με όλα τα οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας, ανοίγουμε κι εμείς τις …

Εκδηλώσεις

Load More Posts …