Λευκός Ξηρός 
All Vintages
Άλλες Σοδειές
Πληροφορίες εκ των έσω
Ένα κλασικό χαρμάνι της Κυρ–Γιάννη, με έντονα αλλά εκλεπτυσμένα αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο και βερίκοκο, τυπικά της Μαλα- γουζιάς. Η φρεσκάδα του ορεινού Ροδίτη, ισορροπεί ευχάριστα και προσφέρει στο χαρμάνι δροσερή οξύτητα και νεύρο. Η παρατεταμέ- νη γεμάτη, φρουτώδης επίγευση, στηρίζει τη γευστική ένταση και υπογραμμίζει ένα σύνολο με γοητευτικό χαρακτήρα, σε μια εξαιρετι- κή οινική χρονιά.
Ποικιλιακή σύνθεση
Ροδίτης 80%, Μαλαγουζιά 20%
Παραγωγή
n/a
Δυνατότητα Παλαίωσης
2-3 έτη
Ωρίμανση
3-5 μήνες σε inox δεξαμενές
Προέλευση
Αμπελώνες ομάδας παραγωγών του Αγ. Παντελεήμονα, Αμυνταίου
Γευστικοί Συνδυασμοί
Πίνεται ευχάριστα μόνο του, αλλά και σε συνδυασμό με πιάτα μεσογειακής κουζίνας.
Αναλυτικά Χαρακτηριστικά
Αλκοολικός βαθμός: 12,5%
pH: 3,46
Ολική οξύτητα: 4,8 g/L
Πτητική οξύτητα: 0,36g/L
Σάκχαρα: 1,8 g/L
Φαινολικό δυναμικό: n/a
Χρωματική ένταση: n/a
Ελεύθερα/Ολικά θειώδη: n/a
