Λευκός Ξηρός 
All Vintages
Άλλες Σοδειές
Πληροφορίες εκ των έσω
Ένα κλασικό χαρμάνι της Κυρ–Γιάννη, με έντονα αλλά εκλεπτυσμένα αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο και βερίκοκο, τυπικά της Μαλα- υζιάς. Η φρεσκάδα του ορεινού Ροδίτη, ισορροπεί ευχάριστα και προσφέρει στο χαρμάνι δροσερή οξύτητα και νεύρο. Η παρατεταμένη γεμάτη, φρουτώδης επίγευση, στηρίζει τη γευστική ένταση και υπογραμμίζει ένα σύνολο με γοητευτικό χαρακτήρα, σε μια εξαιρετική οινική χρονιά.
Ποικιλιακή σύνθεση
n/a
Παραγωγή
n/a
Δυνατότητα Παλαίωσης
n/a
Ωρίμανση
3-5 μήνες σε inox δεξαμενές
Προέλευση
n/a
Γευστικοί Συνδυασμοί
Πίνεται ευχάριστα μόνο του, αλλά και σε συνδυασμό με πιάτα μεσογειακής κουζίνας.
Αναλυτικά Χαρακτηριστικά
Αλκοολικός βαθμός:
12,5%
pH:
3,46
Ολική οξύτητα:
4,8 g/L
Πτητική οξύτητα:
0,36g/L
Σάκχαρα:
1,8 g/L
Φαινολικό δυναμικό:
n/a
Χρωματική ένταση:
n/a
Ελεύθερα/Ολικά θειώδη:
n/a
