Οκτώβριος, και τα πορτοκαλιά χρώματα στον αμπελώνα κάνουν δειλά δειλά την εμφάνισή τους, δημιουργώντας το ιδανικό σκηνικό για να απολαύσουμε κορυφαία κρασιά στα ποτήρια μας. Στο Κτήμα μας στο Γιαννακοχώρι, πρωταγωνιστούν τα νέα menu της Executive Chef Κυριακής Φωτοπούλου, με επίκεντρο πάντα αγαπημένες ετικέτες Κυρ-Γιάννη. Στο Αμύνταιο,  με τον τρύγο στο Ξινόμαυρο να βρίσκεται σε εξέλιξη, δυο μοναδικές εμπειρίες γευσιγνωσίας μας βάζουν για τα καλά…στο κλίμα!

26 και 28 Οκτωβρίου το Κτήμα Κυρ-Γιάννη θα παραμείνει ανοιχτό για ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες.

Αναλυτικά η ατζέντα του Οκτωβρίου περιλαμβάνει:

Γευσιγνωσία WAREHOUSE 10

Από 15 έως 25 Οκτωβρίου
“Ανοίγουμε” το WAREHOUSE 10, τη συλλογή ετικετών μικρής παραγωγής που αγκαλιάζει ιδέες και πειραματισμούς της ομάδας μας από το αμπέλι στο οινοποιείο, και προσφέρουμε τη δυνατότητα γευσιγνωσίας 6 κρασιών: ASSYRTIKO ANCIEN 2018, RODITIS ORANGE 2023, VIDIANO 2023, XINOMAVRO AMPHORA 2023, DAPHNE 2022 και GOUMENISSA SINGLE VINEYARD 2019.

Δείτε αναλυτικά το line up της γευσιγνωσίας WAREHOUSE 10
Τιμή: 25,00€/άτομο

Νέα menu & γαστρονομικά ταιριάσματα στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη

Από 15 Οκτωβρίου και όλον τον μήνα 
Η βραβευμένη κουζίνα μας υπό την επιμέλεια της Executive Chef Κυριακής Φωτοπούλου, παρουσιάζει τα νέα menu του Κτήματός μας. Πιάτα  εμπνευσμένα από παραδοσιακές τοπικές συνταγές και υλικά, με δημιουργικότητα και minimum waste φιλοσοφία, συναντούν επιλεγμένες ετικέτες από τους αμπελώνες μας στη Νάουσα και το Αμύνταιο, σε νέους γαστρονομικούς συνδυασμούς. Η εμπειρία του WAREHOUSE 10 δεν λείπει και από τις food and wine προτάσεις μας.

– Μενού 35 ευρώ /άτομο
– Μενού 50 ευρώ /άτομο
– Μενού 80 ευρώ /άτομο 

Μικροί Σεφ: Εργαστήρι μαγειρικής για παιδιά

Κυριακή 18 Οκτωβρίου  
Υποδεχόμαστε τους μικρούς μας φίλους σε ένα διασκεδαστικό εργαστήρι μαγειρικής, όπου φτιάχνουμε μυρωδάτα μουστοκούλουρα με την καθοδήγηση της ομάδας μας και διαβάζουμε το παραμύθι «Τα μουστοκούλουρα του Αγησίλαου». Ταυτόχρονα, οι μεγάλοι επιλέγουν το πακέτο γευσιγνωσίας που τους ταιριάζει, συνοδεία χειροποίητων bites από τη βραβευμένη κουζίνα μας.

Δείτε όλα τα διαθέσιμα πακέτα γευσιγνωσίας εδώ
Και τις νόστιμες συνοδευτικές επιλογές εδώ

Brunch στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη με θέα στο Βέρμιο

Για όλα τα πρωινά του Οκτωβρίου | 11:00-13:00
Μετά από έναν περίπατο μέσα στα αμπέλια, παίρνουμε το πρωινό μας με θέα στο επιβλητικό Βέρμιο και συνοδεία αγαπημένων λευκών ή ροζέ αφρωδών οίνων. Το brunch menu το έχει επιμεληθεί η κουζίνα μας, χρησιμοποιώντας αυγά από το κοτέτσι μας, λαχανικά και φρέσκα μυρωδικά από τον κήπο μας.

Δείτε το μενού

***********************************************************************
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ
Για όλα τα menus μας, απαιτείται προκράτηση και προπληρωμή του ποσού.
Last call κουζίνας 16:30
Πληροφορίες & κρατήσεις
Κα. Ελπίδα Παλαμίδα:
Τ: 2332051100 (εσωτ. 100 & 125) – Κ: 6938250088 – Ε: epalamida@kiryianni.gr  

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Καθημερινά  11:00 – 18:00 (last call κουζίνας 16:30)
Δευτέρες κλειστά. Τη Δευτέρα 26 και την Τετάρτη 28 Οκτωβρίου ανοιχτά. Η κουζίνα μας είναι κλειστή τις Τρίτες.
Ο χώρος μας όμως θα παραμείνει ανοικτός για τους επισκέπτες με οργανωμένες ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές.
Άνετο parking / Πρόσβαση ΑΜΕΑ
***********************************************************************

Βιωματική Γευσιγνωσία Τρύγου: Από το αμπέλι στο ποτήρι

Από 4 έως 11 Οκτωβρίου
Και ενώ όλα κινούνται σε ρυθμούς τρύγου, η βιωματική γευσιγνωσία “Από το αμπέλι στο ποτήρι” προσφέρει στους οινόφιλους την σπάνια ευκαιρία να μπουν για λίγο μέσα σε αυτή τη διαδικασία δοκιμάζοντας 4 διαφορετικές στιγμές της.  Από το φρέσκο σταφύλι και τον μούστο μέχρι το κρασί σε ζύμωση, ακολουθούμε τη διαδρομή του Ξινόμαυρου φτάνοντας σε ένα ποτήρι L’ ESPRIT DU LAC.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ
Η γευσιγνωσία συνοδεύεται από τοπικά τυριά.
– Τιμή: 25,00€/άτομο
– Οι μικροί μας φίλοι δοκιμάζουν σταφύλια και μούστο δωρεάν.

Ασύρτικο Αμυνταίου: 3 διαφορετικές εκδοχές

Για όλα τα Σαββατοκύριακα του μήνα
Βάζουμε δίπλα δίπλα τρεις διαφορετικές εκφράσεις Ασύρτικου: ASSYRTIKO The North, ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΤΑΡΣΑΝΑΣ Single Block και ASSYRTIKO ANCIEN, και αναζητούμε διαφορές και ομοιότητες. Ένα “παιχνίδι” γεύσεων που μας επιτρέπει να γνωρίσουμε καλύτερα την ποικιλία που βρίσκει το σπίτι της στο ιδιαίτερο οικοσύστημα του Αμυνταίου, δίνοντας εκλεκτές ηπειρωτικές εκφράσεις του ελληνικού αμπελώνα.

Δείτε όλα τα διαθέσιμα πακέτα γευσιγνωσίας εδώ

***********************************************************************
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ
Για όλες τις εκδηλώσεις μας, απαιτείται κράτηση και προπληρωμή του ποσού.
Πληροφορίες & κρατήσεις
Τηλ: 23860 61185 – Email: amyndeon@kiryianni.gr 

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Καθημερινά 11:00 – 18:00
Δευτέρα κλειστά. Τη Δευτέρα 26 και την Τετάρτη 28 Οκτωβρίου ανοιχτά.
Άνετο parking / Πρόσβαση ΑΜΕΑ