Η ευγένεια στο πιάτο συναντά τα κορυφαία λευκά στο ποτήρι Όταν πρόκειται για τα λευκά της Κυρ-Γιάννη το καλοκαίρι μπορεί να έχει πολλές διαφορετικές και νόστιμες πτυχές. Για παράδειγμα, αν ανήκετε σε εκείνους τους …
“Cooking for Charity” με την ανανεωμένη Σαμαρόπετρα! Στις 21 και 22 Ιουλίου, στο όμορφο και βραβευμένο εστιατόριο Treehouse του Ekies All Senses Resort στη Χαλκιδική, θα πραγματοποιηθεί η φιλανθρωπική εκδήλωση Cooking …
Η Ράμνιστα στο 9ο Διεθνές Συμπόσιο “Living Wine” Από τις 14 έως τις 17 Ιουνίου 2018 πραγματοποιήθηκε στη πόλη Λογκρόνο της Ισπανίας το 9ο Διεθνές Συμπόσιο “Living Wine”, το οποίο λαμβάνει χώρα …
“Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου” από τον ΕΟΤ στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη Και με τη… βούλα του ΕΟΤ, η Κυρ-Γιάννη πιστοποιήθηκε ότι πληρεί όλες τις προϋποθέσεις για την παροχή υπηρεσιών υποδοχής και ξενάγησης των επισκεπτών στους …
Cocktail με L’ Esprit du Lac Υλικά: Το κρασί: 80 ml L’ Esprit du lac Τα υπόλοιπα: 30 ml σπιτικό σιρόπι μπαχαρικών 2 barspoon σπιτική μαρμελάδα ντοματίνι 30 ml φρέσκος …
Το στάδιο “κλείσιμο του τσαμπιού” Το στάδιο “κλείσιμο του τσαμπιού” είναι κρίσιμο για τις ευαίσθητες, στην ασθένεια του βοτρύτη, ποικιλίες που πρέπει να ψεκαστούν ακριβώς πριν το “κλείσιμο”. Δε …
Τα ροζέ της γαστρονομικής ευτυχίας Αν η χαρά είχε χρώμα θα ήταν ροζ, θα γέμιζε τα ποτήρια, θα ταίριαζε με όλα τα αγαπημένα φαγητά και θα συνόδευε κάθε πρόποση, …
Όλα όσα θέλατε και δεν τολμούσατε να ρωτήσετε για το ροζέ κρασί Πώς φτιάχνεται το ροζέ κρασί; Να ξεκαθαρίσουμε μία παρεξήγηση: το ροζέ δεν είναι αποτέλεσμα μίξης λευκού και ερυθρού οίνου. Αυτή η πρακτική ανάμειξης (blending …
