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Note du Vinificateur
Variétés
Production
Vieillissement
Temps de garde
Origine
Données Analytiques
Alcool:
pH:
3.39
Acidité titrable:
5.8 g/lit
Acidité volatile:
0.32 g/lit
Sucre résiduel:
1.8 g/lit
Maturité phénolique:
n/a
Intensité de la couleur:
n/a
Sulfites totaux/libres:
8/35
Sur le nez le vin affiche des arômes d fruits blancs et de fleurs En bouche, l’acidité des agrume équilibre avec l’alcool chaud et la bouche ronde du vin et se termine avec un goût persistant.