Blanc sec 
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Note du Vinificateur
Produit en un an qui nous a donné des raisins de Sauvignon Blanc d’une qualité exceptionnelle, le Samaropetra de 2015 est un vin qui remplit nos verres avec des arômes intenses d’ herbe fraîchement tondue, de poivron vert et de kiwi, améliorés de notes de fruits exotiques provenant du Roditis. En bouche, l’acidité vive mais élégante souligne les saveurs intenses et s’ épanouit dans une finale aromatique persistante.
Variétés
n/a
Production
n/a
Vieillissement
2 ans
Temps de garde
n/a
Origine
n/a
Accords Vins et Mets
Équilibré, exubérant et facile à boire avec des salades et des fruits de mer, ou seul comme un apéritif rafraîchissant.
Données Analytiques
Alcool:
13.5 %vol
pH:
n/a
Acidité titrable:
n/a
Acidité volatile:
0.37 g/lt
Sucre résiduel:
n/a
Maturité phénolique:
n/a
Intensité de la couleur:
n/a
Sulfites totaux/libres:
n/a
