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Note du Vinificateur

Tesseris Limnes 2012 est un vin avec une couleur jaune claire et de longues jambes lentes qui suggère un corps plein et une texture huileuse. Le nez très parfumé se caractérise par des arômes de vanille et croûte de pain croûte de la barrique, sur une toile de litchi et de pêche provenant du Gewürztraminer. L'acidité vive donne une touche appétissante au vin, qui affiche le volume impressionnant, la texture riche grâce au contact avec le chêne, et une longue finale aromatique.

Variétés

Chardonnay 60% and Gewurztraminer 40%

Production

n/a

Vieillissement

n/a

Temps de garde

n/a

Origine

Parties sélectionnées des vignobles de Samaropetra, Palpo et Droumo.

Accords Vins et Mets

n/a

Données Analytiques

Alcool:  n/a
pH:  3.36
Acidité titrable:  n/a
Acidité volatile:  0.32 g/L
Sucre résiduel:  n/a
Maturité phénolique:  n/a
Intensité de la couleur:  n/a
Sulfites totaux/libres:  n/a