All Vintages

Note du Vinificateur

Variétés

Xinomavro 92%, Syrah 8%

Production

n/a

Vieillissement

n/a

Temps de garde

22 mois en fûts de chêne de 225 lt et 6 mois de vieillissement supplémentaire en bouteilles

Origine

n/a

Accords Vins et Mets

Un accord parfait pour des plats riches à base de veau et de gibier ou avec des fromages murs aromatisés à la truffe.

Données Analytiques

Alcool:  n/a
pH:  n/a
Acidité titrable:  n/a
Acidité volatile:  n/a
Sucre résiduel:  n/a
Maturité phénolique:  n/a
Intensité de la couleur:  n/a
Sulfites totaux/libres:  n/a