Διαθέσιμες για τους φίλους του Ξινόμαυρου είναι πλέον οι νέες εσοδείες για τα εμβληματικά ερυθρά του Κτήματος Κυρ-Γιάννη, Ράμνιστα και Διάπορο.

Η εσοδεία του 2017 υπήρξε οινικά μια κορυφαία χρονιά με ιδανικές συνθήκες για την ωρίμανση του Ξινόμαυρου. Η έκπτυξη ήταν ομοιόμορφη, ενώ αξιοσημείωτη ήταν η πρώιμη εμφάνιση της αλλαγή χρώματος των γιγαρτών που σηματοδότησε την έναρξη της ωρίμανσής τους προετοιμάζοντας μας για μια πολύ καλή φαινολική ωριμότητα. Η απουσία βροχοπτώσεων, τους μήνες Απρίλιο-Ιούνιο και Αύγουστο-Σεπτέμβριο αντίστοιχα, σε συνδυασμό με τις χαμηλότερες νυχτερινές θερμοκρασίες, επέδρασαν θετικά στην υγιή  κατάσταση των σταφυλιών, καθώς και στη πορεία ωρίμανσής τους.

Μερικά από τα χαρακτηριστικά του Ξινόμαυρου εσοδείας 2017 είναι το ανέλπιστα πλούσιο σώμα σε συνδυασμό με την πολύ καλή υφή τανινών που θα βρείτε στο στόμα.