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Note du Vinificateur

Couleur jaune vif et intense caractère aromatique, dominé par les arômes de muscat Malagousia, une combinaison de fleurs et de fruits charnus, juteux, comme la pêche et l’ abricot. En bouche, la palette aromatique riche équilibre parfaitement la l'acidité de la finale fruitée. Parfait pour les fruits, fromages ou des plats légers, il peut également être apprécié seul en apéritif.

Variétés

n/a

Production

n/a

Vieillissement

2-3 ans

Temps de garde

n/a

Origine

n/a

Accords Vins et Mets

Fruits de mer, pâtes, salades

Données Analytiques

Alcool:  n/a
pH:  n/a
Acidité titrable:  4.9 g/L
Acidité volatile:  0.35 g/L
Sucre résiduel:  1.7 g/L
Maturité phénolique:  n/a
Intensité de la couleur:  n/a
Sulfites totaux/libres:  n/a