Ktima Kir-yianni Vignoble De Yianakohori

Note du Vinificateur

Roditis (50%), Sauvignon Blanc (50%)

n/a

2-3 ans

Bâtonnage en cuve inox pendant 2 1/2 mois

Vignobles privés et viticulteurs sous contrat à Agios Panteleimonas, Florina

Équilibré, exubérant et facile à boire avec des salades et des fruits de mer, ou seul comme un apéritif rafraîchissant.

Alcool: n/a

pH: 3.26

Acidité titrable: 5.6 g/L

Acidité volatile: 0.31 g/L

Sucre résiduel: 1.5 g/L

Maturité phénolique: n/a

Intensité de la couleur: n/a

Sulfites totaux/libres: n/a

Akakies Petillant