Blanc sec 
All Vintages
Autres Variétés
Note du Vinificateur
Variétés
Roditis (50%), Sauvignon Blanc (50%)
Production
n/a
Vieillissement
2-3 ans
Temps de garde
Bâtonnage en cuve inox pendant 2 1/2 mois
Origine
Vignobles privés et viticulteurs sous contrat à Agios Panteleimonas, Florina
Accords Vins et Mets
Équilibré, exubérant et facile à boire avec des salades et des fruits de mer, ou seul comme un apéritif rafraîchissant.
Données Analytiques
Alcool:
n/a
pH:
3.26
Acidité titrable:
5.6 g/L
Acidité volatile:
0.31 g/L
Sucre résiduel:
1.5 g/L
Maturité phénolique:
n/a
Intensité de la couleur:
n/a
Sulfites totaux/libres:
n/a
