Blanc sec 
All Vintages
Autres Variétés
Note du Vinificateur
Variétés
Chardonnay 60% and Gewurztraminer 40%
Production
4000 caisses
Vieillissement
2-4 ans
Temps de garde
n/a
Origine
Parties sélectionnées des vignobles de Samaropetra, Palpo et Droumo.
Accords Vins et Mets
n/a
Données Analytiques
Alcool:
12.5%
pH:
3.28
Acidité titrable:
n/a
Acidité volatile:
n/a
Sucre résiduel:
1.7 g/L
Maturité phénolique:
9.28
Intensité de la couleur:
n/a
Sulfites totaux/libres:
22/96 ppm
