All Vintages

Note du Vinificateur

Variétés

n/a

Production

n/a

Vieillissement

n/a

Temps de garde

14 mois en fûts de 225 et 225 lt, plus 6 mois minimum en bouteille avant la mise sur le marché

Origine

n/a

Accords Vins et Mets

n/a

Données Analytiques

Alcool:  n/a
pH:  3.45
Acidité titrable:  5.7 g/L
Acidité volatile:  0.64 g/lit
Sucre résiduel:  3.2 g/L
Maturité phénolique:  n/a
Intensité de la couleur:  n/a
Sulfites totaux/libres:  n/a