Έφτασε η στιγμή που περιμέναμε όλο το χρόνο! Ο τρύγος στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη ξεκίνησε! Στους αμπελώνες μας στο Γιανακοχώρι Νάουσας αρχίσαμε με τη γαλλική ποικιλία Merlot. Τους επόμενους περίπου 3 μήνες θα σας προσφέρουμε μία μοναδική εμπειρία, παρουσιάζοντας όλη τη διαδικασία του τρύγου και της οινοποίησης. Μείνετε συντονισμένοι!

The most important time of the year! The harvest has started at Ktima Kir-Yianni! In our vineyards at Yianakohori, we started with Merlot. The next 3 months will offer you a unique experience, presenting the whole process of the harvest and winemaking. Stay tuned!

#kiryianni #harvest #vintage #harvest2017 #winemaking #merlot

From the vineyard of Syrah, which is located between the two century-old olive trees of the Estate, comes the raw material for the production of "Dyo Elies". Soils are calcareous clay loam and give typical aromas, volume and structure to the wine.

Από το αμπελοτεμάχιο του Syrah, που βρίσκεται ανάμεσα στις 2 αιωνόβιες ελιές του Κτήματος προέρχεται η πρώτη ύλη για την παραγωγή του κρασιού "Δύο Ελιές". Τα εδάφη είναι ασβεστούχα αργιλοπηλωδη και δίνουν τυπικά αρώματα, όγκο και δομή στο κρασί.

#kiryianni #naoussa #yianakohori #vineyards #dyoelies

Λαχταριστός, ελληνικός παραδοσιακός μουσακάς με Ράμνιστα από 100% Ξινόμαυρο! Ο τέλειος συνδυασμός που πρέπει να δοκιμάσετε! Καλή σας όρεξη!

Greek traditional moussaka with Ramnista from 100% Xinomavro! It's a perfect pairing which you have to try it! Kali orexi! 🍽 🍷

#kiryianni #moussaka #greekcuisine #food #wine #Ramnista #xinomavro #yummy #delicious #redwine #naoussa

Η "Κούλα", ο πύργος – έμβλημα της Κυρ-Γιάννη, μαζί με την αιωνόβια δρυ, βρίσκεται στο Κτήμα στο Γιανακοχώρι. Επί Τουρκοκρατίας, έμενε ένας Τούρκος αγάς που παρατηρούσε την περιοχή, επέβλεπε τους γεωργούς και εισέπραττε τον φόρο της δεκάτης. Η ονομασία Κούλα προέρχεται από το Κουλέ, τουρκική λέξη που σημαίνει φυλάκιο, πύργος. Η "Κούλα" κρίθηκε διατηρητέα, αναπαλαιώθηκε και πλέον αποτελεί το σήμα κατατεθέν της Κυρ-Γιάννη.
---------------------------------
The "Koula" tower, which forms Kir-Yianni’s emblem along with the centuries old oak tree, can be found at the Estate in Yianakohori. During Greece’s Turkish occupation, a Turkish aga in charge of the area lived there, overseeing farmers and collecting tithes. The name Koula comes from the Turkish word "kule" which means tower or guardhouse. The Boutaris family has lovingly renovated the tower and it is now Kir-Yianni’s trademark.

#kiryianni #emblem #winery #vineyards #grapes #oak #tree #greece