Trockener Rotwein 
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Notiz des Weinherstellers
Kali Riza 2010 hat eine leuchtend rote Farbe. Die Nase hat einen intensiven und komplexen Charakter von roten Früchten, der für Xinomavro-Weine aus der Gegend von Amyndeon typisch ist. Am Gaumen vollmundig, mit einem samtigen Geschmack und einem reichen aromatischen Charakter, der von einer erfrischenden Säure ausgeglichen wird, und einem langen, fruchtigen Abgang.
Sorten
100% Xinomavro aus der Gegend von Amyndeon (alte Rebstöcke)
Herstellung
n/a
Alterung
n/a
Lagerung
n/a
Geografischer Ursprung
n/a
Serviervorschläge
Es passt ideal zu Fleisch mit roter Sauce, Risotto mit wilden Pilzen, gefüllten Paprikas mit Käse oder Rinderhackfleisch, Fleischpasteten und gegrilltem Käse.
Angaben
Alkoholgehalt:
n/a
pH:
3.28
Titrierbarer Säuregehalt:
6.5 g/L
Flüchtige Säure:
0.53 g/L
Restzucker:
2.4 g/L
Phenolgehalt:
n/a
Farbintensität:
n/a
Freie/Gesamtsulfite:
n/a
