All Vintages

Notiz des Weinherstellers

Dieser Wein, der von den Akazienbäumen inspiriert ist, die um die Weinberge von Amyndeon herum wachsen, ist der einzige griechische PDO-Roséwein. Akakies 2012 hat eine lebhafte rosa Farbe mit blauen Farbtönen. Die Nase zeigt beeindruckende, fruchtige Aromen von Erdbeere, Kirsche und Blüten, während der intensive Charakter von roten Früchten am Gaumen von der abgerundeten Säure ausgeglichen und von dem lang anhaltenden, fruchtigen Abgang gestärkt wird.

Sorten

100% Xinomavro

Herstellung

n/a

Alterung

n/a

Lagerung

n/a

Geografischer Ursprung

Unter Vertrag genommene Erzeuger aus dem Dorf Agios Panteleimon in der PDO Amyndeon

Serviervorschläge

n/a

Angaben

Alkoholgehalt:  n/a
pH:  3.26
Titrierbarer Säuregehalt:  6.4 g/L
Flüchtige Säure:  0.43 g/L
Restzucker:  2.9 g/L
Phenolgehalt:  n/a
Farbintensität:  n/a
Freie/Gesamtsulfite:  n/a

Der Weinberg befindet sich in 700 m Höhe, in der Weinanbauzone von Agios Panteleimon, im Regionalbezirk Amyndeon in Nordwestgriechenland, der einzigen griechischen AOC für Roséweine. Der durchschnittliche Ertrag des Weinbergs ist höchstens 40 hl/he. Der Boden ist sandig und arm und bietet deshalb die Möglichkeit, Weine von auserlesener Qualität und mit reichen Aromen herzustellen. Für das Mikroklima der Region sind kalte Winter und warme Sommer typisch, während die vier anliegenden Seen zu einem milden kontinentalen Klima beitragen.