All Vintages

Winemaker's Note

Varieties

Production

n/a

Ageing

n/a

Cellaring

n/a

Origin

n/a

Food Pairing

Συνδυάζεται με μεσογειακά πιάτα με βάση το ψάρι και τα θαλασσινά, πράσινες δροσερές σαλάτες όπως και πιάτα της Ιαπωνικής κουζίνας.

Analytical Data

Alcohol:  14,0%
pH:  3,13
Titratable acidity:  6,3 g/L
Volatile acidity:  0,40 g/L
Residual sugar:  1,9 g/L
Phenolic index:  n/a
Color intensity:  n/a
Free/Total sulfites:  n/a

Downloads