All Vintages

Άλλες Σοδειές

Πληροφορίες εκ των έσω

Αρώματα ώριμων φρούτων και λουλουδιών από τη Μαλαγουζιά εμπλουτίζονται από τον εξωτικό χαρακτήρα του Ροδίτη και υποστηρίζονται από μια ευχάριστη φρεσκάδα που τονίζει τη δομή του κρασιού και προσφέρει ένα παρατεταμένο αρωματικό τελείωμα.

Ποικιλιακή σύνθεση

Ροδίτης 80%, Μαλαγουζιά 20%

Παραγωγή

n/a

Δυνατότητα Παλαίωσης

2-3 έτη

Ωρίμανση

3–5 μήνες σε inox δεξαμενές

Προέλευση

Αμπελώνες ομάδας παραγωγών του Αγ. Παντελεήμονα, Αμυνταίου.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Γοητευτικά αρωματικό, δροσερό και ευχάριστο κρασί. Απολαμβάνεται όλο το χρόνο σαν απεριτίφ και συνδυάζεται ιδανικά με σαλάτες, φρέσκα τυριά και ψάρι.

Αναλυτικά Χαρακτηριστικά

Αλκοολικός βαθμός:  12,0 %
pH:  3,40
Ολική οξύτητα:  5.3 g/lt
Πτητική οξύτητα:  n/a
Σάκχαρα:  2,6 g/lt
Φαινολικό δυναμικό:  n/a
Χρωματική ένταση:  n/a
Ελεύθερα/Ολικά θειώδη:  n/a

Ο αμπελώνας βρίσκεται στην αμπελουργική περιοχή του Αγ. Παντελεήμονα, στη ζώνη ονομασίας προέλευσης Αμύνταιο, σε υψόμετρο 700 μ. Η μέση παραγωγή δεν ξεπερνά τα 800 kg/στρ. Τα εδάφη των
αμπελώνων είναι αμμώδη και συμβάλλουν στην παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, αλλά γίνεται ηπιότερο από την παρουσία τεσσάρων λιμνών, ευνοώντας την καλλιέργεια λευκών ποικιλιών.

Βραβεύσεις

Downloads

Σαμαρόπετρα

Σαμαρόπετρα
Ταρσανάς

Ταρσανάς

Varieties