Οινογευστικές βαθμολογίες / Ράμνιστα

www.fnl-guide.com

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2012

Βαθμολογία / Βραβείο: 92/100

Ημερομηνία: 29/08/2016

Ένα κρασί που φέρνει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας στα άκρα της.

Χρώμα βαθύ κόκκινο λαμπερό. Πυκνό άρωμα μικρών κόκκινων φρούτων, με νότες ζαμπόν και βανίλιας. Με ανακίνηση το άρωμα γίνεται ακόμη πιο σύνθετο, με μπαχαρικά να γίνονται πιο εύκολα αντιληπτά. Στόμα με γλύκα και τανίνες που για μερικά δευτερόλεπτα είναι σχετικά καλά κρυμμένες από το παχύ σώμα και στη συνέχεια ξαφνικά μουδιάζουν την γλώσσα, δίνοντας και την ανάλογη αίσθηση του πικρού. Οξύτητα καλά κρυμμένη για Ξινόμαυρο χάρη στην αλκοόλη. Στην επίγευση το στυφό, συνεπικουρούμενο από την οξύτητα, έχει εγκατασταθεί με επιμονή.

Βαθμός 92 /100 για ένα κρασί που δεν διστάζει να κρύψει την καταγωγή του. Πηγαίνει μέχρι το άκρο τόσο την αρωματική όσο και γευστική παρουσία του. Δεν υπάρχει μικρό κόκκινο φρούτο ή μπαχαρικό, αν θέλετε να το ονομάσετε για την περιγραφή αυτή του κρασιού, για το οποίο μπορεί κάποιος να σας διαψεύσει. Η αίσθηση του βαρελιού έρχεται να συμπληρώσει την αρωματική παρουσία του που κινείται ακόμη σε τόνους φρεσκάδας, αφού το βαρέλι έχει χρησιμοποιηθεί στην σωστή δόση για να ενισχύσει και όχι για να σκεπάσει. Η κλασική ντομάτα είναι σχεδόν απούσα καθώς είναι καλά χωνεμένη μέσα στο κόκκινο φρούτο από βατόμουρα και φραγκοστάφυλα. Το αρωματικό δυναμικό στο στόμα βοηθά στη δημιουργία της αίσθησης του πάχους σε ένα κρασί που δεν διστάζει να επιδείξει τις τανίνες του, μουδιάζοντας ευχάριστα την γλώσσα. Μια μικρή παρένθεση για την παρατήρηση ότι πρόκειται για το τέλειο κρασί για αληθινά καυτερά φαγητά. Το στυφό, τροποποιώντας όχι μόνον τις πρωτεΐνες του σάλιου αλλά και αυτές τη γλώσσας, κτίζει ένα προστατευτικό στρώμα στο στόμα περιορίζοντας την αίσθηση το καψίματος κάνοντάς τη να φαίνεται πολύ λιγότερο από όσο είναι στην πραγματικότητα. Ο συνδυασμός αλκοόλης και τανινών δίνει την αίσθηση του πλούτου, δημιουργώντας μια υπερβολική αίσθηση που φτάνει στο όριο του άγριου. Είναι προφανές ότι πρόκειται για ένα κρασί που θα δώσει το μέγιστο μετά από μια δεκαετία αλλά και σήμερα, πάρα τον βίαιο χαρακτήρα του είναι ευχάριστο με τον τρόπο που μόνον το Ξινόμαυρο ξέρει να κάνει.

Αργύρης Τσακίρης, www.fnl-guide.com

The Wine Advocate

Κρασί: Διαπορος

Σοδειά: 2013

Βαθμολογία / Βραβείο: 92/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2011

Βαθμολογία / Βραβείο: 90/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

Αμπελοτεμάχιο #9 Σινιάκι

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2011

Βαθμολογία / Βραβείο: 94/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

Αμπελοτεμάχιο #5 Λίμνη

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2011

Βαθμολογία / Βραβείο: 93/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

Αμπελοτεμάχιο #15 Κυκλάμινα

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 1997

Βαθμολογία / Βραβείο: 93/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 1999

Βαθμολογία / Βραβείο: 91/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2001

Βαθμολογία / Βραβείο: 93/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2004

Βαθμολογία / Βραβείο: 90/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2007

Βαθμολογία / Βραβείο: 93/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2011

Βαθμολογία / Βραβείο: 93/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2012

Βαθμολογία / Βραβείο: 91/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

The Wine Advocate

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2013

Βαθμολογία / Βραβείο: 92/100

Ημερομηνία: 31/08/2016

TEXSOM International Wine Awards 2016

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2012

Βαθμολογία / Βραβείο: Award of Excellence – Greek Red

Ημερομηνία: 18/03/2016

Tasted 100% blind

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2012

Βαθμολογία / Βραβείο: 88/100

Ημερομηνία: 08/03/2016

Andreas Larsson – Medium deep, ruby-red colour. Slight hint of evolution, but looks fairly youthful. Pure nose. Still quite young with mostly primary fruit here. Combination of red and dark berries, with cherry, plum, some dried spices. Palate has medium weight with a quite dense tannic core. So a lot of tannins in here, but I think that is part of the style. It is not really harsh, it is still just showing its youth with that tannic presence. On top of that, we do have attractive fruit with red and dark berries. There are some hints of chocolate, like praline spices. Quite traditional style. There is no indication of new oak. There is a good length. I should rather say this is a traditional grape variety, but in terms of vini cation, it still feels modern with a good purity of fruit. It should certainly have a ne potential.

Helsingin Sanomat - Jouko Mykkänen

Κρασί: Ράμνιστα

Σοδειά: 2012

Βαθμολογία / Βραβείο: 5/5

Ημερομηνία: 11/02/2016

Täytyy myöntää, että jos tämän viini olisi edessäni sokkomaistiaisissa, en kuuna päivänä olisi osannut sijoittaa sitä Kreikkaan. Todennäköisin vaihtoehto olisi ollut italialainen Barbaresco, sillä viinin aromit ja tanniinisuus ovat juuri sen tyyppisiä. Upeassa, mutta tuoreessa maussa on kypsiä, aromaattisia punaisia marjoja ja hedelmiä, joita säestää hienostunut mausteisuus. Nämä aromit ovat hienosti levittyneet antoisaan pitkään makuun. Parasta viinissä ovat kuitenkin tanniinit, joita on runsaasti, mutta ne ovat erittäin maukkaat ja ne antavat viinin maun loppuun tyylikkään purennan.

read more